2024年泰國連鎖加盟與零售餐飲產業整體市場規模約達USD 398億，較前一年成長7.2%，Fitch Solutions預估2025年該市場將正式突破USD 420億門檻，並在2027年前維持6.5%-8.0%的年成長區間。當全球連鎖加盟產業進入東南亞加速期，泰國TFBO 2026展會預計將吸引超過12,000名嚴肅的加盟買家、投資者及總特許經營商，這場為期四天（2026年6月4-7日）的曼谷商機盛會，正是台灣餐飲品牌進軍東協市場、鎖定黃金展期布局的最佳時機點。
市場數據揭密：泰國消費力為何爆發？三大結構性驅動力正在重塑連鎖版圖
東南亞第二大經濟體泰國，人口達7,300萬（2025年）、GDP達5,727億美元、人均GDP為8,139美元，擁有成熟的中產階級消費基礎。2024年觀光人潮回升至3,550萬人次、數位支付滲透率突破62%等多重利多因素，正推動整體零售餐飲產業進入結構性升級期。
更值得關注的是泰國零售市場的成長動能：泰國零售市場預計在2025年達到1,500億美元，並以6.9%的複合年成長率成長至2033年，不斷擴大的中產階級與可支配收入增加，加上快速發展的電商生態系統，為連鎖加盟品牌提供了巨大的滲透空間。
泰國連鎖加盟市場規模趨勢（2024-2027）
資料來源：泰國商務部、Euromonitor、Fitch Solutions｜數據時間：2024-2026
三大趨勢正在改寫遊戲規則：國際品牌密集搶灘、新業態崛起、數位支付革命
趨勢一：國際連鎖品牌大舉進駐
全球知名珍珠奶茶品牌貢茶（Gong cha）計畫在泰國市場開設達100家門市，成為泰國手搖茶飲連鎖市場的最大國際玩家之一。這不是個案：從美國健身品牌Club Pilates簽訂泰國總特許經營協議，到中國蜜雪冰城、7-Eleven軟冰淇淋的低價激戰，CP All維持超過14,500家門市的領先地位，整個市場呈現「國際品牌密集進場」的白熱化競爭態勢。
對台灣餐飲品牌而言，這是最好的時機：泰國消費者對「新式茶飲」「手搖飲料」「亞洲風味輕食」接受度極高，而台灣在這些品類擁有成熟的供應鏈、品牌力與營運know-how。泰國餐飲服務市場預計從2025年的354億美元成長至2026年的381億美元，並在2031年達到550.3億美元，年複合成長率達7.62%，成長動力來自旅遊業復甦、數位訂餐平台普及與消費者對便利性的需求增加。
趨勢二：雲端廚房與快速休閒餐飲成為最快成長賽道
雲端廚房（Cloud Kitchens）預計在2026至2031年間以25.08%的年複合成長率成長，超越所有其他餐飲服務形式。即食食品板塊經歷顯著成長，特別是雲端廚房作為成長最快的餐飲服務類別，直接回應都市專業人士的緊湊時程，展示外送服務如何成為日常用餐習慣的重要部分。
此外，便利商店、茶飲咖啡、快速休閒餐飲（fast-casual dining）與生活風格零售四大子領域為最主要的成長引擎。泰國消費者對「快速、高品質、可外帶」的餐飲模式需求激增，這正是台灣小吃、滷味、茶飲品牌的核心競爭力所在。
趨勢三：數位支付與全通路零售改變競爭邏輯
PromptPay使用量突破5,270萬帳戶，引導消費者走向無摩擦的購物旅程，數位支付的普及讓連鎖品牌能更精準追蹤消費行為、優化選址策略。高智慧型手機滲透率、應用程式的積極忠誠計劃，以及消費者對便利性的偏好，支撐外送服務達10.88%的年複合成長率。
當支付工具、外送平台、社群行銷全面整合，進入泰國市場的門檻不再是「資本規模」，而是「速度」與「在地化能力」。台灣品牌若能在2026年6月TFBO展會完成布局，就能搶占先機，趁競爭對手還在觀望時率先卡位黃金商圈。
國際品牌三大關鍵優勢
優勢一：展會即是決策現場
TFBO 2026展會將於2026年6月4-7日在曼谷IMPACT Arena舉辦，預計吸引超過12,000名嚴肅的加盟買家、投資者及總特許經營商。這不是普通的B2B展覽——泰國企業家正積極尋求外國加盟機會，泰國作為通往柬埔寨、寮國、緬甸、越南（CLMV）市場的戰略樞紐，擁有不斷擴大的中產階級與高消費支出。
過去台灣品牌進軍東南亞常遇到「找不到對的人」「溝通成本高」「簽約流程冗長」等問題，但在TFBO這種專業展會，泰國擁有超過660個連鎖加盟品牌和95,000家以上的門市據點，各類別對國際品牌需求極高，買家與品牌方可在四天內完成多輪洽談，展後90天內完成合約簽署並非罕見案例。
優勢二：泰國政府正式啟動「2026加盟升級計畫」
泰國商務部轄下的商業發展部（DBD）已宣布「泰國加盟企業升級計畫2026」，旨在不僅增加加盟品牌數量，還要「創造人才、建立標準、創造機會」。泰國連鎖加盟產業每年貢獻超過3,000億泰銖，並以每年15-20%的速度擴張，加盟已不僅是「商業模式」，更是泰國創業與經濟成長的關鍵驅動力。
商務部計畫推出國際泰國加盟路演以展示泰國的加盟潛力，並推動至少五個額外品牌向海外擴展。這意味著政策面正在大力支持「雙向流動」——不僅鼓勵泰國品牌走出去，更歡迎國際品牌進來。台灣品牌若能在此時切入，將享受政府提供的BOI投資優惠、簡化註冊流程、甚至媒合在地夥伴等多重紅利。
優勢三：國際品牌在「食品飲料」類別具天然優勢
目前48個泰國連鎖加盟品牌已擴展至31個國家，其中33個是食品飲料品牌，其次是6個教育品牌、4個零售品牌、4個服務品牌及1個美容品牌。食品飲料是連鎖加盟最活躍、最成熟的類別，也是台灣最擅長的領域。
然而競爭正在加劇：泰國食品飲料產業正密切關注來自中國的眾多新品牌擴張計畫，這些品牌採用相似策略：擴展至社區區域、靠近BTS車站，不僅限於購物中心，同時提供具競爭力的價格，例如蜜雪冰城（提供珍珠奶茶與軟冰淇淋）、WEDRINK（中國珍珠奶茶與冰淇淋加盟品牌）、正新雞排（中國炸雞加盟，單價15泰銖起）、Cotti Coffee（中國咖啡加盟，約55泰銖）。
台灣品牌在茶飲、小吃、烘焙、便當等類別擁有技術、口味與品牌故事的三重優勢，但若不盡快行動，市場份額將快速被中國、韓國品牌瓜分。2026年6月的TFBO展會，就是台灣品牌「正面迎戰」並建立灘頭堡的最後黃金窗口。
展覽推薦：泰國連鎖加盟市場的最佳切入點
TFBO 泰國連鎖加盟展 2026
展覽時間：2026年6月4-7日
展覽地點：曼谷 IMPACT Arena
展覽亮點：東南亞規模最大連鎖加盟展，匯聚超過12,000名買家與投資者，涵蓋餐飲、零售、服務、教育等多元加盟品類，提供一站式商業媒合機會
適合對象：台灣茶飲、餐飲、小吃、烘焙、零售品牌，尋求進軍泰國及東協市場、尋找特許經營夥伴或總代理商
從曼谷到整個東協的連鎖版圖
泰國連鎖加盟市場不是「未來機會」，而是「正在發生的爆發期」。2024年市場規模USD 398億、2025年突破USD 420億、2027年前維持6.5-8.0%年成長，餐飲服務市場從2025年354億美元成長至2026年381億美元、2031年達550.3億美元，泰國作為通往CLMV市場的戰略樞紐，擁有不斷擴大的中產階級與高消費支出——所有數據都指向同一個結論：現在不動手，就是把市場拱手讓給競爭對手。
2026年6月4-7日的TFBO展會，是台灣餐飲品牌「從觀望到行動」的分水嶺。你可以選擇繼續等待「更成熟的時機」，也可以選擇在這90天內，從展會現場、簽約洽談、到落地執行，一口氣完成整個布局。昇揚展覽已協助數十家台灣品牌成功進軍東南亞、中東與韓國市場，我們深知每一個市場切入點的關鍵細節，從展位規劃、買家媒合、到後續落地支援，提供一站式完整服務。
曼谷不是終點，而是通往整個東協7億人口市場的起點。準備好了嗎？
“`